La Carte des Menus du restaurant le Bistrot de Chateauneuf à Orange
Découvrez la Carte des Menus
du restaurant le Bistrot de Châteauneuf
à Orange.
Le Bistrot de Châteauneuf est un restaurant situé au cœur du Vaucluse, près d'Orange.
Facile d'accès depuis l'autoroute A9 et A7 sortie n°22, il est ouvert tous les jours en saison, durant les vacances et jours fériés, sauf le dimanche midi.
Une grande salle de restaurant conviviale avec une terrasse nouvellement aménagée, une cuisine gourmande et authentique du sud, ainsi qu'une très belle carte des vins de la Vallée du Rhône vous seront proposés.
Le restaurant Le Bistrot de Châteauneuf à Orange propose des menus pour toute la famille, à des prix très intéressants.
Envie d'un repas d'anniversaire ou d'entreprise ? Besoin d'accueillir un groupe de voyageurs ? Un séjour touristique à Orange dans le Vaucluse ?
N'hésitez pas à contacter l'équipe du Restaurant qui vous accueillera en toute convivialité.
La Formule Express : 13€90
Buffet des Entrées + Plat du Jour
Ou
Plat du Jour + Buffet des Desserts
LES FORMULES BUFFETS
Buffet des Entrées froides à volonté : 12€00
Buffet des Entrées froides à volonté + Buffet des desserts à volonté : 16€00
Buffet des Entrées froides à volonté + Buffet des desserts à volonté + Assiette de fromages : 18€00
Le Menu Enfants : 7€50 jusqu'à 12 ans
Steak haché
Ou
Véritable Nuggets de Poulet
Ou
Buffet des Entrées
+ 2 Boules de Glace
Ou
Buffet des Desserts
+ 1 Sirop au choix
LE MENU BISTROT
Le Tartare de saumon
Ou
La salade Cromesquis
Ou
Buffet des Hors d'œuvres
Le Pavé de Saumon au velours d'agrumes
Ou
La Milanaise de Poulet pané et sa compotée de tomates
Ou
Le Faux-Filet de Bœuf, race Simmental, aïl en chemise
Poêlée d'Ananas glace rhum-raisins et éclats de cookies
Ou
Les Profiteroles glace vanille et chocolat chaud
Ou
Buffet des Desserts
Menu en 2 plats : 20€
Menu en 3 plats : 24€
Nos Salades et Entrées
La Salade Cromesquis .............................................. 14€00 : Plat / 7€30 : Entrée
Cromesquis de chèvre, jambon cru, salade verte, tomate, œuf dur, roquette, vinaigrette balsamique
La Salade Romaine ................................................... 15€00 : Plat
Salade verte, tomates, œuf dur, émincés de poulet pané, pignons de pin, avocat et oignons rouges
La Salade Atlantique ................................................ 15€00 : Plat
Salade verte, tomates, œuf dur, tartare de saumon, agrumes, aiguillettes de colin, sauce tartare
La Salade Tataki ...................................................... 15€50 : Plat
Salade verte, tomates, œuf dur, tataki de Bœuf (bœuf juste snacké), julienne de légumes croquants, concombre et mangue
Le Tartare de Saumon .............................................. 15€90 : Plat / 10€00 : Entrée
Saumon cru, échalotes, moutarde à l'ancienne, avocat, velours d'agrumes
Buffet des Hors d'Œuvre ........................................... 12€00 : Plat / 7€90 : Entrée
Nos Pâtes
Les Ravioles Gratinées (*) sauce au choix ....................... 11€30
Carbonara, Blau, Saumon, Crème, Persillade
La Trilogie de Ravioles .................................................... 14€90
3 Caquelons de ravioles gratinées, 3 Sauces au choix
Rigatoni Carbonara à ma façon ....................................... 11€90
Jambon blanc, crème, œuf
Rigatoni à la Verdura ...................................................... 11€90
Jambon cru
(*) Peut se substituer en plat du Jour dans la formule Express
NOS POISSONS
Le Dos de Bonite (poisson à chair rouge) ................................ 16,00 €
Sauce estragon
La Dorade Royale .................................................................... 17,20 €
En papillote Provençale
Le Pavé de Saumon ................................................................. 16,50 €
Au Velours d'agrumes
Le Tartare de Saumon ............................................................. 15,90 €
Saumon cru, échalotes, moutarde à l'ancienne, avocat, velours d'agrumes
Tous nos poissons sont accompagnés de Riz et Compotée d'aubergines maison
NOS VIANDES
L'Entrecôte .............................................................. 17,50 €
Simmental aux épices du trappeur
Le Faux Filet ............................................................ 16,50 €
Simmental, Aïl en chemise
La Milanaise de Poulet ............................................. 14,90 €
pané et compote de tomates
Le Tataki de Bœuf (bœuf juste snacké servi froid)......... 17,00 €
Aux légumes croquants et sauce soja sucrée
La Brochette de Bœuf .............................................. 18,80 €
Suspendue aux Herbes
L'Andouillette de Canard .......................................... 16,40 €
Toutes nos viandes sont accompagnées de Gratin de légumes maison et de frites
Nos sauces : Estragon, Bleu, Poivre Vert, Moutarde à l'Ancienne
LES CRUS ET BURGERS servis avec des frites
Le Carpaccio de Bœuf .......................... 15€50 / 19€50 : Format XXL
Fines tranches de Bœuf français cru, huile d'olive, parmesan, câpres
Le Tartare Classique ............................ 15€00 / 19€50 : Format XXL
Bœuf français cru, câpres, échalotes, cornichons, jaune d'œuf
Le Tartare Parmigiano ......................... 15€30 / 19€80 : Format XXL
Bœuf français cru, câpres, échalotes, cornichons, jaune d'œuf, chips de parmesan, mozzarella, basilic frais
Le Tartare Tartuffino ........................... 16€20 / 20€00 : Format XXL
Bœuf français cru, câpres, échalotes, cornichons, jaune d'œuf, oignons crispy, foie gras, crème de truffes
Le Tartare de Saumon .......................... 15€00 / 19€50 : Format XXL
Saumon cru, échalotes, moutarde à l'ancienne, avocat et velours d'agrumes
Le Burger du Bistrot ............................ 14€90 / 17€90 : Format XXL
Haché de bœuf, sauce burger, cheddar, oignons confits, tomates, salade verte
Le Burger Milanais ............................... 15€20 / 18€90 : Format XXL
Haché de bœuf, sauce burger, cheddar, oignons confits, tomates, salade verte, parmesan, mozzarella, sauce barbecue
Le Burger Ibérique .............................. 15€20 / 18€90 : Format XXL
Haché de bœuf français sauce andalouse (poivrons et tomates), cheddar, oignons confits, tomates, salade verte et jambon cru